Tortelli fatti a mano ripieni – Asparagi verdi e crudo

pasta: farina di grano tenero tipo 00, farina di grano duro, misto d’uovo, tuorlo d’uovo, Acqua, aroma naturale
Ripieno: asparagi verdi 93% pari al 23,3% sul prodotto finito, burro, fibra di frumento, olio extra vergine di oliva, sale, cipolla disidratata, pepe, ricotta (siero di latte vaccino, crema di latte, sale), amido, fiocco di patate, emulsionante E471, fibre vegetali alimentari, prosciutto crudo 6% pari al 3% sul prodotto finito (coscia di suino, sale, antiossidante E301, conservanti E252, E250), formaggio grana (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), sale.

Valore Energetico 897 kj / 230 kcal proteine 9g Carboidrati 33 g di cui zuccheri 2,6 g Grassi 8,5 g di cui saturi 2,8 g Sale 0,66