Sopressa
€9.90 – €19.80
Per la produzione di questo salume abbiamo selezionato solo suini pesanti italiani provenienti dai migliori allevamenti, per garantire la massima qualità.
La carne utilizzata viene lavorata ed insaccata entro 48 ore dalla macellazione.La freschezza e l’elevato contenuto di proteine della materia prima è fondamentale per poter eseguire una lenta stagionatura in modo tradizionale senza l’utilizzo di zuccheri aggiunti. In media la Sopressa Valligiana matura per circa 90-100 giorni.
- Informazioni aggiuntive
- INGREDIENTI
- VALORI NUTRIZIONALI
Informazioni aggiuntive
| QUANTITA' | 0,300KG, 0,500KG, 1KG |
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Carne di suino, pancetta di suino,sale, pepe e spezie
Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia; 349kcal/1447kj
Grassi 28g di cui grassi saturi 10g
Carboidrati 3,2 di cui zuccheri 0, 0g
Proteine 21
Sale 3,3g
